保定小吃培训-南瓜八宝黑米盅 软糯香甜 营养美味

今天要跟大家分享的就是这道点心，南瓜八宝黑米盅，糯糯的甜甜的，寓意是来年甜甜蜜蜜，食材用料很丰富，加了好多种豆子，豆子的营养大家多知道，鱼把它们都加到了黑米里面一起蒸，既营养又美味，还能解油腻，闻起来就特别香，吃起来糯糯的甜甜的，虽然工序有点多，但是没有难度，简单易学。”
食材明细
主料：黑米50克、糯米10克、葡萄干20粒、黑豆20粒、芸豆12粒、花生1小把、红豆
1小把、莲子6个、豇豆20粒、南瓜1个
辅料：白糖20克
做法
1、准备食材。
2、黑米和糯米加水浸泡二小时左右。
3、除葡萄干外的豆子加温水浸泡二小时以上。
4、泡好的米和豆子放入蒸格，上锅蒸二十分钟。
5、南瓜用小刀去盖，并将里面挖空备用。
6、蒸好的黑米加葡萄干和白糖搅拌均匀后放入南瓜中。
7、上锅蒸二十分钟即可。
8、出锅。
孙大妈小吃培训这道小吃就做好了，大家学会了吗？