今天徐水孙大妈小吃培训学校教大家一道芝麻盐拌豆苗的做法，简单美味，营养爽口，吃着非常美味，这道芝麻盐拌豆苗，采用自制芝麻盐调味，简单的做法，不俗的口味。芝麻含有多种维生素和钙、软磷脂，豆苗也是一种极具营养的蔬菜，其含有的磷、钾等均为人体所需矿物质。”
主料：豆苗200克
辅料：芝麻盐适量、生抽2克、味精2克
做法
1、豆苗洗净，备白芝麻。
2、锅坐火稍热，倒入芝麻。
3、中、小火炒制芝麻。
4、芝麻颜色变浅黄时关火。
5、芝麻倒入案板。
6、用干仗压碎。
7、放入小碗，加盐搅拌成芝麻盐。
8、豆苗入开水锅焯熟。
9、捞出控水，调入芝麻盐。
10、调入生抽。
11、放味精。
12、装盘即成。
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