西兰花炒培根是一道非常快捷的美味小炒,适合那些没有太多时间准备晚餐的朋友们。本次小编教大家制作这道西兰花炒培根,好吃又简单,赶紧一起来学习下吧!
主料：西兰花400g、培根150g
辅料：油10g、盐适量、蒜3瓣、生抽1勺
做法
1、准备食材
2、将西兰花去掉粗茎，择成小朵洗净。
3、培根切片，蒜去皮切片。
4、锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮2分钟后捞出。放凉水中过凉。
5、锅中倒入少许油，下蒜片爆香。
6、放入培根翻炒片刻。
7、放入西兰花翻炒至熟。
8、加入1勺生抽提鲜。
9、放入盐拌均匀即可。
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