荠菜拌春笋,简单的一道菜感受春天的美味。 荠菜是人们非常喜爱的一种野菜,香气浓郁,味道鲜美。
主料：荠菜250克、竹笋250克
辅料：盐3克、味精2克、糖3克、鸡精1克、麻油适量
做法
1、荠菜250克竹笋250克、盐3克、味精2克、糖3克、鸡精1克、麻油适量。
2、荠菜氽水，30秒捞起，凉开水冲凉。
3、荠菜沥干切碎。
4、竹笋切片氽水。
5、起油锅，把竹笋片稍微煸炒一下，倒出沥油。
6、将荠菜、竹笋片放入碗中，放入调料，拌匀即可。
孙大妈小吃培训学校教大家的这道荠菜拌春笋大家都学会了吗？
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