鸭翅根可以做出很多不同的味道，一般我们在家中都会做成红烧的，很适合家人食用，味道绝对是没得说。但是今天为大家介绍一下酱香鸭翅根的做法。
用料：鸭翅根6个、甜面酱6小勺、大葱半根
酱香鸭翅根的做法步骤
1.把鸭翅根用开水焯一下，去除血沫。
2.把焯好的鸭翅根同姜片、葱、盐、料酒、适量的水一起煮，直至8成熟捞出备用。
3.炒锅中放入花生油少许，小火炒甜面酱加上适量的水，放入鸭翅根后，用白糖、盐和料酒调味，收汤后即可出锅。
4.在盘子上铺垫葱丝，把热鸭翅码在盘子上，味道很香的。
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