孙大妈教你香兰叶炸鸡，其鲜嫩多汁的口感以及齿颊留香的异域风味深受食客的喜爱。
亮点：
鸡肉包泰国香兰叶炸香，很有卖相。
原料：
鸡肉700克，泰国香兰叶7片。
调料：
A料（蒜蓉50克，香菜末50克，蚝油15克，胡椒粉3克，生抽75克，清水75克），生粉15克，色拉油1000克（实耗30克）。
制作方法：
（１）鸡肉改刀成块（每块约100克）加入A料腌渍20分钟入味．
（２）将腌制好的鸡块沾上生粉，用洗净的香兰叶包好．
（３）锅中入色拉油放入包好香兰叶的鸡块中火炸七八分钟即成。
那么这道香兰叶炸鸡就做好了，学习小吃技术就来保定孙大妈小吃培训，教您正宗好技术。
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