孙大妈小吃培训教你烧硬壳虾的做法。
食材明细： 硬壳虾、姜、酱油、盐、葱、青甜椒。 做法步骤： 1、洗净沥干水份备用； 2、姜切片，葱切段，青甜椒切丝备用； 3、热油爆香姜片； 4、开大火，把沥干水份的虾倒入爆炒； 5、炒至虾开始变红，加入一勺酱油，两勺老酒炒均； 6、加适量的开始煮开，加少许盐； 7、收汁，倒入青甜椒炒至断生后撒葱段。
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