点击收缩

在线客服

咨询热线

0312-8666939
孙大妈
 0312-8666939
您当前所在位置:首页 > 新闻中心

孙大妈小吃培训教你风情手把肉的做法

更新时间2019-09-10 14:10:38  点击次数:944次 网址:http://www.bdsundama.com

风情手把肉

孙大妈小吃培训教你风情手把肉做法。

原料:
羊前腿1只(重约1500克),大叶生菜50克。
调料:
盐10克,味精8克,料酒20克,料包(葱段100克,姜片50克,花椒4克,八角2个,桂皮、草果各5克,小茴香3克,干辣椒6克)。
蘸料:
陈醋汁、蒜蓉辣酱、大蒜子、日式烧烤酱各1小碗。
制作方法:
(1)先把羊腿冲水10小时,加料酒飞水后,加盐、味精、料包炖熟捞出。
(2)把熟肉切成5厘米长、3厘米厚的大片,装在木捅内,浇上煮肉原汤,盖上大叶生菜,装盘,跟蘸料上桌即可。

(编辑:www.bdsundama.com)