孙大妈小吃培训教你踏雪寻梅的做法。
原料：
发好的辽参一个。
调料：
调好的百合山药汁，二汤300克，盐3克，鸡精3克，蒸熟的枸杞5克。
百合山药汁调制方法（一份量）：
山药40克切成小块后蒸约5,6分钟，百合10克上笼蒸约2-3分钟，取出加入冷高汤100克，一起用搅拌机搅打成泥，入净锅中烧开，调入盐1克、味精1克、少许喜之家浓缩鸡汁调好口味，最后放入椰浆30克调匀即成。
制作方法：
（1）将发好的海参放入二汤中，放盐、鸡精小火煨一下入底味。
（2）调好的百合山药汁盛入盏中，放人发好的海参，点缀蒸熟的枸杞子即成。
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