保定小吃培训谈谈醋溜娃娃菜的做法
1.将娃娃菜清洗干净后用刀切两段叶子和杆子分别放在容器里备用
2.将生姜大蒜干辣子切好备用
3.锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜干辣子爆锅
4.先将娃娃菜杆放入开大火翻炒均匀
5.接着放入适量的酱油调色翻炒均匀
6.将娃娃菜叶放入继续翻炒大概两分钟
7.两分钟后放入适量盐翻炒均匀
8.最后放入适量的陈醋翻炒均匀即可关火装盘
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