保定小吃培训学校谈谈煎饺的做法
1.鸡蛋打入碗里用筷子搅拌均匀
2.韭菜洗净切末备用
3.锅烧热，放入食用油
4.放入鸡蛋液
5.鸡蛋煎熟，用筷子搅拌成小块
6.韭菜和煎熟的鸡蛋放入盆里，加入一小勺盐，一小勺十三香，鸡精搅拌均匀
7.面粉放入盆里
8.加入温水和成雪花形状
9.揉成光滑的面团，醒二十分钟
10.揪成大小均匀的剂子
11.用擀面杖擀成饺子皮
12.加入韭菜鸡蛋馅
13.包成饺子
14.锅烧热，放入食用油
15.放入锅里
16.煎成金黄
17.添一碗水，盖上盖焖熟，收干汤汁即可。
0312-8666939