保定小吃培训学校谈谈糖酥饼的做法
1.和好面团醒20分钟。
2.利用醒面的时间把油酥拌好，把榨好的豆油倒入一碗里。
3.加入少许面粉。
4.顺时针搅拌粘稠即可，放置一旁备用。
5.把醒好的面团揉好，擀成大圆饼皮。
6.把拌好的油酥用油刷均匀的涂在面皮上。
7.从一头卷起来。
8.卷这样就可以啦。
9.然后切成同样大小的面挤子。
10.把糖放一碗里，加少许面粉是为了防止吃的时候汤糖烫到嘴哦。
11.拿一个剂子把两头捏严。用手掌压一压。
12.擀成小饼皮，把糖放中间。
13.捏成包子的形状。
14.擀好饼，平底锅倒入适量的油。把饼放进去。
15.注意火候，不要糊啦呀。嘿嘿
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