保定小吃培训学校谈谈酸汤鱼片的做法
1.姜蒜切片，木耳摘洗干净，其他食材备用。
2.加吉鱼片成薄片，用胡椒粉、料酒、盐和少量淀粉抓匀腌制片刻。
3.金针菇洗净撕开、豆腐皮切丝、二荆条辣椒切小圈。
4.锅加底油爆香姜蒜和花椒
5.炒香黄椒酱
6.加适量水烧开再下入两种泡椒
7.加入豆腐皮、木耳和金针菇稍煮片刻。
8.加入鱼片，火稍微关小一点慢慢煮熟，再加适量鸡粉即可。
9.出锅前加入青辣椒圈即可
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