保定小吃培训学校谈谈双椒炒牛肚丝的做法
1.牛肚丝买现成的半成品，市场和超市都有，青红椒切丝，姜切丝，葱和蒜切未备用。
2.锅中放油烧热，放入姜丝和蒜未爆香。
3.放入牛肚丝翻炒。
4.然后放入白糖，胡椒粉，生抽，老抽下去翻炒均匀。
5.放入青红椒翻炒几下。
6.再倒一点啤酒。
7.放入一点盐。
8.把辣椒炒断生后。
9.撒入葱花和鸡精。
10.翻炒均匀即可出锅。
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