承德小吃培训，孙大妈快餐培训学校教你川府大肉饼的做法。
材料：面粉200克，五花肉100克。
调料：盐2克，酱油15克，葱、姜各适量。
做法：
1.五花肉洗净切末，葱、姜均洗净切末，肉末、盐、酱油、葱、姜拌匀做馅。
2.面粉加适量清水揉匀成团，再用擀面杖擀成薄皮，包入肉馅，做成饼状。
3.油锅烧热，放入肉饼，用中火煎至熟后，起锅装入盘中即可。
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