承德小吃培训-孙大妈小吃培训教你豌豆肥肠面的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃培训教你豌豆肥肠面的做法。

材料：面200克，肥肠100克，豌豆50克。

调料：盐5克，味精2克，红油8克，蒜蓉5克，葱15克，姜10克。

做法：

1.肥肠洗净切块，豌豆洗净，葱洗净切花，姜洗净切末。

2.豌豆、肥肠入锅煮熟，葱花、姜末、蒜蓉、盐、味精放入碗中，加入上汤。

3.锅中注水烧开，放入面煮熟，捞出放入汤碗中，加入肥肠、豌豆，调入红油即可。

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