承德小吃培训-孙大妈小吃学校教你鱼子拌蟹膏的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃学校教你鱼子拌蟹膏的做法。

材料：净蟹膏肉200克，鱼子酱20克。

调料：醋、料酒各适量，姜50克，蒜10克，香油少许。

做法：

1.姜、蒜去皮洗净，切末备用。

2.蟹膏肉装盘，淋上料酒，放入蒸锅蒸10分钟。

3.将姜、蒜、醋调成味汁，淋在蟹膏肉上，最后淋入鱼子酱、香油即可。

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