承德小吃培训-孙大妈小吃培训学校教你樱桃肉的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃培训学校教你樱桃肉的做法。

材料：猪五花肉500克，上海青200克。

调料：甜酒汁50克，盐5克，桂皮、蒜末各适量。

做法：

1.五花肉洗净，汆水后切块，上海青洗净，焯水后摆盘，锅加油，放肉块煸出油，加甜酒汁、盐煸炒匀后倒入砂锅。

2.加桂皮、水烧开，再改用小火煨至肉酥烂，放入蒜末调味，盛出放在菜心上即可。

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