承德小吃培训-孙大妈小吃培训教你猪肝拌豆芽的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃培训教你猪肝拌豆芽的做法。

材料：猪肝、绿豆芽各100克，虾米、姜末适量。

调料：白糖、酱油各5克，盐、醋各3克。

做法：

1.猪肝洗净，切成薄片，绿豆芽择去根洗净备用，虾米用开水泡软。

2.锅中加入水、盐烧开，将猪肝和绿豆芽焯熟后捞出，装入盘内。

3.将切好的猪肝片加入所有调味料腌渍入味，加入豆芽，撒上虾米即可。

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