承德小吃培训-孙大妈小吃培训学校教你鳗鱼寿司的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃培训学校教你鳗鱼寿司的做法。

材料：烤鳗鱼100克，寿司饭80克，紫菜条8克，芝麻粒5克。

调料：寿司醋、芥末酱各适量。

做法：

1.先将寿司饭蒸熟，加入寿司醋，拌匀置凉，即成寿司饭，将烤鳗鱼切成条状，然后取适量寿司饭握成与鳗鱼条大小相近的团。

2.将寿司饭团摆好，一面抹上芥末酱，并将鳗鱼置于其上，最后 用紫菜条围住饭团中部，撒上芝麻粒即可。

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