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廊坊小吃培训-孙大妈小吃培训教你香辣牛腩的做法

更新时间2018-05-11 14:53:51  点击次数:1650次 网址:http://www.bdsundama.com

香辣牛腩

廊坊小吃培训孙大妈小吃培训教你香辣牛腩的做法

材料:牛腩500克,胡萝卜300克,红椒2克,土豆1个,芹菜50克,上汤适量。

调料:咖喱粉30克,胡椒粉适量,椰酱100克,盐适量,鸡精适量,蒜蓉5克。

做法:

1.将牛腩洗净,切块焯水,捞出,冲凉后洗净,入开水锅中慢火煮3个半小时,将土豆、胡萝卜洗净,切块,芹菜洗净切段。

2.油锅烧热,炒香蒜蓉,放入土豆、胡萝卜、芹菜、红椒炒香,加入咖喱粉、上汤、椰酱,大火煮开,倒入牛腩,慢火煮15分钟,调入盐、胡椒粉、鸡精。

3.起锅装盘即可。


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