廊坊小吃培训-孙大妈小吃培训技校教你老边饺子的做法

廊坊小吃培训，孙大妈小吃培训技校教你老边饺子的做法。

原料：白面700克，韭菜、猪瘦肉各200克。

调料：盐、香油各5克，酱油3克，鲜汤适量。

做法：

1.韭菜择洗干净，剁碎，瘦肉洗净，剁成泥。

2.将白面加入少许清水，拌和成面团，用湿布盖住搁置几分钟。

3.韭菜、猪肉调入盐、酱油、香油、拌匀成馅。

4.将面团分成小团，擀成饺子皮，每块饺子皮包住一匙馅，做成饺子，再上锅蒸10分钟即可。

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