廊坊小吃培训，孙大妈小吃快餐技校教你回锅肉的做法。
原料：五花肉300克，青椒50克，红椒35克，蒜苗40克，姜片、蒜末各少许。
调料：盐、味精、料酒、老抽、豆瓣酱、水淀粉各适量。
做法：
1.锅中加清水，放入五花肉，加盖烧开后，慢火煮15分钟。
2.将五花肉取出，将五花肉切成片，青椒洗净，切片，红椒洗净，切片。
3.用油起锅，倒入肉片翻炒至出油，加盐、味精、料酒炒匀，加少许老抽炒匀。
4.倒入姜片、蒜末、蒜苗炒匀，倒入青椒、红椒炒匀，加豆瓣酱翻炒，加水淀粉勾芡即可。
学校开展优惠活动【学二赠一、学三增四】，欢迎随时来校咨询。
联系人：刘老师。
联系电话：13230615911、13230615977 。
座机：0312-8666939。
微信/QQ：13230615911。
学校地址：河北省保定市徐水区晨阳大街高庄路口北行50米路东。
孙大妈告诉你，学小吃，来孙大妈小吃培训，了解更多小吃技术，可以关注我们：http://www.sdm0312.com。http://www.bdsundama.com。
0312-8666939