更新时间2018-04-19 10:22:47 点击次数:606次 网址:
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食材用料
米粉 适量 猪肉末 适量 花生油 适量 生抽 适量 郫县豆瓣酱 适量 干黄酱 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 豌豆 适量 青菜 适量
汤米粉的做法
1.准备米粉。
2.水开以后放进米粉,煮五分钟,再泡五分钟。
3.捞出过凉。
4.然后捞出控干水分放在砂锅里。
5.另起锅放适量花生油,葱姜干辣椒爆香,放入肉馅煸炒。
6.肉馅煸炒出香味放郫县豆瓣酱炒出红油。
7.然后倒入稀释的干黄酱。
8.再把酱炒出香味关火,关火加入鸡精。
9.然后把烫好的青菜和肉酱放在米线上。
10.加入高汤即可。