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鸡蛋灌饼的做法
1.面粉里加一点盐，倒入适量的开水，边倒边搅！搅拌成须状
2.和成光滑的面团！醒五到十分钟！
3.醒面的时间我们可以准备菜，生菜黄瓜，洗净备用
4.鸡蛋加少量的打散，黄瓜和火腿切片
5.把醒好的面团排气后，分成四份
6.拿其中一个擀成长条状！用刷子刷一层油！
7.然后卷起来
8.立起来，从上到下按下来
9.用擀面杖擀成均匀的圆形
10.锅里放油把檊好的面饼放入锅中
11.煎到两面金黄
12.用筷子把面饼的中间挑开，倒入打散的鸡蛋
13.一分钟后鸡蛋熟了就可以出锅啦
14.拿出面饼刷一层黄豆酱，喜欢吃辣的也可以再刷点辣椒
15.放上自己喜欢的蔬菜
16.对折一下就可以美美的开吃啦！
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