廊坊小吃培训-孙大妈小吃培训教你银芽炒肉丝的做法

廊坊小吃培训，孙大妈小吃培训教你银芽炒肉丝的做法。

原料：瘦肉100克、绿豆芽300克。

调料：豆油、料酒、酱油、白糖、盐、姜末。

做法：

1.猪肉洗净，切丝，绿豆芽去根，洗净，沥水。

2.炒锅置火上，加入豆油烧热，下入肉丝煸炒，烹入酱油、料酒，调入白糖翻炒均匀，待肉丝微卷，即可盛出。

3.另起锅上火，加入豆油烧热，下入姜末爆香，放入绿豆芽煸炒，随机调入盐，加入肉丝，旺火翻炒至豆芽熟，出锅装盘即可。

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