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食材
主料 挂面500g 包菜适量 干香菇适量 火腿肠适量 干虾米适量 辅料 生抽30g 老抽5g 细砂糖5g 蚝油4g 油15g 芝麻油2g 黑胡椒粉1g
步骤
1.先煮面
2.煮至表面透明，里面带白芯
3.捞出抖冷却
4.然后倒入辅料中的所有配料拌匀冷藏
5.干香菇泡发后切片
6.火腿肠切片
7.包菜切段
8.锅里放适量油，放入干香菇炒香
9.加适量虾米炒香
10.然后加入火腿肠翻炒1分钟左右
11.再加入包菜炒至微软
12.最后放入面条翻炒拌匀即可
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