沧州小吃培训-孙大妈小吃培训教你丝瓜豆腐汤的做法

沧州小吃培训，孙大妈小吃培训教你丝瓜豆腐汤的做法。

材料：豆腐片250克，丝瓜100克，葱末10克。

调料：盐2克，鸡精、酱油各1克，鲜汤，水淀粉各适量。

做法：

1.豆腐片入加盐沸水中汆烫，丝瓜洗净，去皮，改刀切块。

2.油锅烧热，放入丝瓜块炒至绵软，加鲜汤、盐、酱油、豆腐片烧沸，待豆腐入味且熟时，在调入鸡精，用水淀粉勾芡，最后撒上葱末即成。

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