沧州小吃培训-孙大妈小吃培训教你春韭炒羊肚的做法

沧州小吃培训，孙大妈小吃培训教你春韭炒羊肚的做法。

原料：韭菜200克、羊小肚。

调料：植物油、花椒油、盐、葱末、姜末、胡椒粉。

做法：

1.将韭菜择洗净，沥水，切段。

2.羊小肚洗净，切成丝，入沸水中焯一下，捞出沥干水分。

3.炒锅上火，加入适量植物油，烧至七成熟，下入葱末、姜末烹香，放入羊小肚丝煸炒，加入韭菜段，调入盐、胡椒粉，翻炒均匀，淋入花椒油即成。

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