沧州小吃培训-孙大妈特色小吃培训学校教你家常牛腩的做法

沧州小吃培训，孙大妈特色小吃培训学校教你家常牛腩的做法。

原料：酱牛肉450克、土豆200克。

调料：色拉油、盐、味精、高汤、葱花、酱油、香油、香菜、水淀粉。

做法：

1.酱牛肉切丁，土豆去皮，洗净，切丁。

2.净锅上火，倒入色拉油烧至三成热，下入土豆炸至金黄色捞起，沥油备用。

3.锅留底油，下葱花炒香，烹入酱油，下入酱牛肉，加入高汤、盐、味精，在下土豆，小火烧制1分钟，用水淀粉勾芡，淋香油，撒香菜段即可。

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