沧州小吃培训-孙大妈特色小吃培训教你四季豆炒鸡蛋的做法

沧州小吃培训，孙大妈特色小吃培训班教你四季豆炒鸡蛋的做法。

材料：四季豆200克，鸡蛋3个，素肉末50克。

调料：A.胡椒粉、盐各少许，B.米酒、鸡精、盐、酱油各适量。

做法：

1.四季豆去蒂及筋，洗净，切小丁。

2.鸡蛋打散，加入调料A拌匀。

3.油锅烧热，放入素肉末炒散，加酱油上色。

4.放入四季豆丁。

5.再倒入蛋液，翻炒至蛋液成松散粒状，加调料B炒匀即可。

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