沧州小吃培训，孙大妈小吃培训教你炸蔬菜的做法。
材料：甘薯、南瓜、胡萝卜、四季豆、圆白菜各适量，鸡蛋1个。
调料：A.中筋面粉3大匙，盐1/2小匙，B.番茄酱2大匙。
做法：
1.甘薯、南瓜、胡萝卜洗净，去皮切丝，圆白菜洗净切丝，四季豆洗净，去老筋，切薄斜片。
2.将调料A混合均匀，打入鸡蛋液拌匀，加入做法1中的材料拌匀成蔬菜糊备用。
3.油锅烧热，分数次下入蔬菜糊，以中火炸至金黄色时捞出沥油，食用时搭配番茄酱即可。
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