沧州小吃培训-孙大妈小吃快餐培训班教你卤蛋的做法

沧州小吃培训，孙大妈小吃快餐培训班教你卤蛋的做法。

材料:鸡蛋2个。

调料：卤汁适量。

做法：

1.鸡蛋洗净，放入锅中以大火煮沸，再转小火煮约10分钟至熟。

2.将煮熟的鸡蛋捞出，再入冷水过凉，将表皮敲碎。

3.将卤汁倒入锅中大火煮沸，放入鸡蛋，转小火煮20分钟左右，再关火闷10分钟即可。

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