沧州小吃培训-孙大妈快餐技校教你香炒豆腐的做法

沧州小吃培训，孙大妈快餐技校教你香炒豆腐的做法。

材料：油炸豆腐块300克，姜末、蒜末各5克。

调料：白糖5克，桂皮、丁香、香叶各2克，盐、鸡精各3克，鲜汤200毫升。

做法：

1.将油炸豆腐块分别一切两块。

2.油锅烧热，炒香蒜末、姜末、注入鲜汤，加入桂皮、丁香、香叶、姜末、白糖、鸡精、盐，烧约30分钟，放进豆腐块烧至入味，收干汁水即可。

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