沧州小吃培训-孙大妈特色小吃学校教你烧香菇的做法

沧州小吃培训，孙大妈特色小吃学校教你烧香菇的做法。

材料：香菇300克。

调料：盐、干辣椒、生抽、水淀粉各适量。

做法：

1.去蒂洗净，切片，干辣椒切段，备用。

2.火上，加入适量油，烧热，爆香干辣椒段，然后放入香菇片、盐，煸炒至香菇变软，再加入适量清水、生抽，煮至汤汁收少，再转大火收汁，最后用水淀粉勾芡即可。

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