更新时间2017-12-25 08:52:14 点击次数：880次 网址：
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主料:卤牛肉1块 彩椒1块 香菜3根
辅料:丘比沙拉汁一包 盐适量 生抽一小勺 大蒜3瓣 胡椒粉少许 香醋1小勺 香油1小勺
1.将主食材准备齐全：卤牛肉，香菜，大蒜，彩椒，丘比沙拉汁。
2.牛腱子肉提前煮熟。卤牛腱子的辅料有：八角两个，桂皮1块，香叶3片，草果一个，花椒一小撮，冰糖一块，盐适量，料酒一勺，老抽一勺。
3.放凉后切薄片。
4.大蒜切末，香菜切小段，彩椒切丝。
5.将所有食材全部放入料理盆中。
6.调一个料汁：小碗中放入一勺凉白开，适量盐，少许胡椒粉，一勺香醋，一勺香油，用筷子搅拌均匀。
7.将料汁淋入料理盆中。
8.放一包丘比沙拉汁，我的这个是香辣口味的。
9.拌均匀，装盘即可食用。
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