小吃培训学校-孙大妈小吃学校教你芥菜拌豆腐的做法

小吃培训学校，孙大妈小吃学校教你芥菜拌豆腐的做法。

材料：豆腐300克，芥菜250克。

调料：盐、香油各3克，鸡精2克，白糖、芥末油各5克。

做法：

1.将豆腐切成1厘米见方的丁，芥菜洗净，切成小段，二者均入沸水中汆烫捞出，沥干水分。

2.将豆腐丁、芥菜段放入盘中混合，加盐、鸡精、白糖、香油、芥末油搅拌均匀即成。

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