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材料：猪排骨450克，杏鲍菇100克，红辣椒、香菜各10克。
调料：蒜蓉酱4大匙。
做法：
1.猪排骨洗净，剁成块，杏鲍菇洗净，切片，红辣椒切末，香菜切碎。
2.将猪排骨块、杏鲍菇片放入蒸盘中，放入蒜蓉酱，搅拌均匀。
3.将蒸盘放入蒸锅，盖上锅盖，用中火蒸约50分钟。
4.取出蒸盘，撒上红辣椒末、香菜碎即可。
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