小吃培训学校-孙大妈小吃快餐技校教你白萝卜炖羊肉的做法

小吃培训学校，孙大妈小吃快餐技校教你白萝卜炖羊肉的做法。

材料：羊肉400克，白萝卜250克，葱段、姜片各20克。

调料：盐1小匙，花椒、味精、香油各少许。

做法：

1.羊肉洗净，切块，白萝卜去皮，洗净，切块。

2.将羊肉块放入沸水中汆烫，撇去浮沫，捞出，洗净。

3.砂锅加水，倒入羊肉块、白萝卜块、葱段、姜片、花椒，大火烧沸后，改小火炖至肉酥烂。

4.最后加盐、味精调味，淋入香油即可。

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