火爆大头菜怎么做 火爆大头菜做法 火爆大头菜培训
火爆大头菜的做法步骤
1. 手撕大头菜，去掉中间的梗（难炒)
2. 热锅凉油，加花椒炸出香味，捞出，倒入葱，姜，蒜，辣椒丝爆锅
3. 倒入大头菜，火要快，爆炒，停火放盐，滴香油
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