小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你秘制小肉方的做法。
制作时间：50分钟。
参考成本：32元。
孙大妈点评：排毒瘦身。
适合人群：女性。
材料：五花肉200克，西兰花300克。
调料：盐3克，生抽3克，白糖5克，老抽3克。
做法：
1.五花肉洗净，切大块，西兰花洗净掰小朵，焯水后摆盘。
2.锅倒油烧热，下入白糖和老抽炒融化，倒入五花肉炒至上色，然后加适量水焖煮至熟，出锅摆盘成方形。
3.锅中留汁，加盐、生抽炒匀，淋入盘中即可。
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