小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你牛肉蔬菜卷的做法。
制作时间：20分钟。
参考成本：15元。
孙大妈点评：开胃消食。
适合人群：男性。
材料：碎牛肉200克，包菜叶、淀粉、胡萝卜、青辣椒、豆芽、樱桃各适量。
调料：黄酒、酱油、芝麻盐、盐、黑胡椒各适量。
做法：
1.包菜叶、胡萝卜切块，豆芽焯水。
2.将碎牛肉和蔬菜拌匀，入全部调味料调味，捏成肉丸，蘸上淀粉，在包菜叶的里层撒上淀粉，放入肉丸包成卷儿，将包菜卷放入蒸笼，蒸15分钟即可。
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