小吃培训学校，孙大妈快餐技校教你避风塘炒茄盒的做法。
制作时间：25分钟。
参考成本：12元。
孙大妈点评：防癌抗癌。
适合人群：老年人。
材料：茄瓜400克，蒜蓉、猪瘦肉各200克，豆豉10克。
调料：耗油10克，盐3克，味精2克，脆浆150克。
做法：
1.瘦肉洗净剁泥，调入蚝油、盐、味精搅拌成馅，茄瓜去蒂去皮切成盒形后，酿入肉馅后，抹上脆浆，入油锅炸好备用。
2.蒜蓉放入油锅炸成金黄色。
3.油烧热，入豆豉、茄盒，炒匀入味即成。
学校开展优惠活动【学二赠一、学三增四】，欢迎随时来校咨询。
联系人：刘老师。
联系电话：13230615911、13230615977 。
座机：0312-8666939。
微信/QQ：13230615911。
学校地址：河北省保定市徐水区晨阳大街高庄路口北行50米路东。
孙大妈小吃培训告诉你，了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：
0312-8666939