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主料
面粉100克 清水350克
韭菜50克 鸡蛋1个
辅料
盐1勺 五香粉少许
做法步骤
1. 准备好原料
2. 韭菜清洗干净后切小段
3. 面粉里加入一个鸡蛋、韭菜、1勺盐、少许五香粉，再加350克左右清水搅拌均匀。
4. 锅底少许植物油，放入2勺面粉糊，均匀的摊开，饼要越薄越好，太厚的饼不容易煎熟，里面会有黏黏的感觉。
5. 煎至两面金黄即可出锅。
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