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菠萝咕噜肉的做法
里脊切稍微厚点的片，菠萝切方丁，青椒红椒切块
里脊加淀粉，盐，少许油腌制十分钟
加入调散的鸡蛋拌匀，裹上淀粉
油锅七成热，小火五分钟炸至肉七成熟
锅里留油，下番茄，辣椒炒一会儿，加入肉和菠萝同炒
将淀粉，冰糖，醋，水，生抽兑成的芡汁倒入，待汤汁粘稠出锅~
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