廊坊小吃培训，孙大妈小吃快餐技校教你酒酿蒸带鱼的做法。
制作时间：20分钟。
参考成本：7元。
孙大妈点评：提神健脑。
适合人群：儿童。
材料：带鱼300克，酒槽100克，红椒适量。
调料：盐3克，香油10克。
做法：
1.带鱼洗净，切段，抹上盐腌制5分钟，红椒洗净，切成小粒。
2.带鱼摆盘，铺上酒精，放入锅中隔水蒸10分钟。
3.取出，淋上香油，撒上红椒即可。
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