廊坊小吃培训-孙大妈小吃培训技校教你香辣蟹的做法

制作时间：12分钟。

参考成本：45元。

孙大妈点评：补血养颜。

适合人群：女性。

材料：大闸蟹1只。

调料：盐、料酒、干辣椒、蒜、火锅底料各少许，葱3克，姜片3克。

做法：

1.蟹洗净，斩块，再入油锅中炸制金黄色，葱洗净，切花，干辣椒切段。

2.油烧热，放入干辣椒、姜、蒜、葱、火锅底料炒香。

3.加入炸好的蟹一起炒，在调入盐、料酒，炒至入味即可。

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