孙大妈小吃培训谈谈柠檬可乐鸡翅的做法。
用料：鸡翅10只、柠檬半个、可乐一罐、朝天椒4-5个、葱少许、姜少许、蒜少许、红糖适量
做法：
1、鸡翅焯水去浮沫，捞出备用。
2、葱（留出小半后用），姜，蒜，朝天椒放入油中炒香。柠檬备用。
3、放入鸡翅翻炒,至泛黄。
4、倒入可乐，挤出柠檬汁，加入适量盐，酱油，红糖（个人觉得多加些口感更好），盖盖儿焖10-15分钟，直到收汁完成。
5、翻炒几下。
6、盛盘，加入留下的葱花，完成。