红烧鸡翅的食材和调料一定要选好，有哪些呢，需要准备好鸡翅中 1斤 八角 3粒 生抽 老抽 适量 细砂糖 3-4大勺。
教您红烧鸡翅的家常做法，想要做出美味的红烧鸡翅才，需要注意很多细节，鸡翅表面划口，焯水去血水，捞出沥干，锅内起油，加入鸡翅，生抽爆炒，至略微焦黄，添水至刚没过鸡翅，水烧开，加入八角、细砂糖，并点一点老抽调色，转小火，盖锅盖，焖20-30分钟开锅盖，大火收汁即可。
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