青菜蛋炒饭是一种美味可口的小吃，虽然做法简单，是一种川菜菜谱做法大全的常见菜，但不一定要看青菜蛋炒饭视频才能学会，怎么做青菜蛋炒饭最好吃，跟着保定小吃培训学校食谱大全的做法图解来做这道青菜蛋炒饭吧。
青菜蛋炒饭的食材和调料：剩米饭 1碗 鸡蛋 1枚 青菜 2棵 葱白 适量 蚝油 1小勺 盐 适量 油 适量
教您青菜蛋炒饭的家常做法，想要做出美味可口的青菜蛋炒饭是需要注意很多细节的，青菜和葱白分别切碎，鸡蛋打散锅里倒油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后铲成小块盛出待用，利用锅底的余油，爆香葱花，倒入一勺蚝油，炒香，放入青菜碎，翻炒均匀，放入米饭和之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加盐调味即可。
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